らーめん熊八

忙し過ぎた夜勤を終え、体を癒す&蒸し暑い→熊八さんの八王子冷麺が最適と判断し、いただいてきました。
熊八さんは訪店するたびに《感謝券》をくれます。600円以上注文が前提で、1枚なら煮玉子or麺大盛りorひと口ごはん(15:00以降)or海苔3枚が、2枚なら餃子3個が、3枚なら餃子5個がそれぞれサービスとなります。期限は無く、しかも1回につき10枚まで使用可というサービスっぷりがすごい!
1枚持っていましたが、今日のと合わせて、次回餃子をいただこう(^^)
冷麺は、八王子ラーメンの冷やしVer.。冷やしと言ってもキンキンではなく、軽い冷たさです。あっさりした醤油スープにラードが浮き、程よいこってり感。苦無く飲み干せます。細ストレート麺が良く合ってますね。
玉ねぎは、とても細かく刻まれているので食感がやさしく、辛さを感じず、とてもおいしくいただけます。
半チャーハンはマスト。ラーメンが並なら、半ではなくても全然良いですね。やみつきの素という、自家製のピリ辛調味料があり、それが実に良く合う! もちろんラーメンにも合いますが、八王子冷麺にはゆず胡椒の方が合いますかね。
とてもおいしかったです(^^)