麺屋ごとう

平日の昼伺いました。ラーメン750、チャーシュー2枚120、煮玉子80、ビール中瓶(クラシックラガー選択)550。
ビールにはチャーシューメンマのおつまみが付いて嬉しい。
大勝軒の経験値は高くないが、最近たべた滝野川と比較するとじんわり系のスープ。それでも全然物足りなさはないけど、滝野川はガツンとパワフルの印象。どちらも旨いです。暫く大勝軒研究しようかな。
具は半分の硬茹で玉子がなくなった模様。トッピングした煮玉子は半熟だった。他はチャーシュー、メンマ、海苔。
平日オープンしてすぐだから、落ち着いて食べられた。雰囲気も良い。2、3年に一度の訪問ペースだけど、食べてみるとその都度、やっぱり旨いなーと思う。