四川担々麺 阿吽 キッテグランシェ店

7月11日分。夏季限定メニュー「冷やし担担麺」(980円)を辛さ3痺れ3で注文。飛沫感染防止用仕切りが設置されたカウンター席に案内され、店員から紙エプロンを渡される。10分ちょっとで着丼。冷たくても胡麻の風味が出ているスープと中細麺は相性抜群。具は肉味噌・小海老・カシューナッツ・ミニトマト・細切りネギ・水菜を使用。ミニトマトがいい塩梅で辛さ・痺れを和らげている。細切りネギ・水菜のシャキシャキした食感、カシューナッツのカリカリした食感もいい。冷たくてもそれなりに感じる辛さ・痺れを楽しみながら完食完汁旨かった。