自家製中華そば としおか

7/13(火)。初訪問です。9時50分頃到着でシャッター4番手。10時53分の前倒しオープンまで後客18でした。塩ラーメン中+チャーシュー小+メンマ小を注文。恥ずかしながらの初訪。(^_^;)
今さらとやかく言う必要ないでしょう。貫禄の美味しさです。香味油をジュッとかける瞬間が堪らない。スープ、麺、チャーシュー、メンマ、どれを取っても文句なし。BGM無し、店主さんが作業する音だけが響く空間。今は珍しいタイプになりましたが、決して重苦しくはなく、心地良い緊張感です。(^o^)