魚と豚と黒三兵 御徒町店

今晩、初めて訪問。店内は、前の店の居抜きだね。コロナ対策は、入口に消毒液・飛沫防止用の衝立・店員さんのマスク着用です。
初めてなので、「魚中華そば」を食べてみる事にした。店名と違って、ダシ感少なめのカエシ重視のスープだが、甘みなどの味の出し方が良く、これなら飽きずに食べられる。自家製の中太麺とのバランスも良く、箸が進むね。具は、チャーシュー・メンマ・海苔で、チャーシューはレア系で、これは普通だね。チャーシューが3枚も入っていたり、海苔も2枚なので、コスパは悪くない。麺量は少なめで、中太麺の店にしては珍しく「替え玉」がある。
スゴく期待できるので、次回は別のメニューを食べに再訪しよう。ごちそうさまでした!