自家製麺 ほんま

7/15(木)。初訪問です。13時30分頃入店で、先客4後客3でした。しおらーめんを注文。このところ人員不足のようで、営業時間がイレギュラーになっています。ツイッターで要確認です。店外の食券機で購入し入ると、清潔感のある店内。第一印象で美味しいだろうなと感じる。(^o^)
スープは鶏白湯+野菜。濃厚過ぎず薄すぎず、マイルドで飲みやすい。麺は全粒粉入りの細麺。鶏団子、トマト、ネギとシンプルな造り。メニューは多彩で近隣の方には嬉しいですね。次はこの時期おすすめの豆乳冷やし担々麺を是非食べたい!