天想伝 楽

本日、約1年3ヵ月ぶりに訪問。現在のコロナ対策は、入口に消毒液・飛沫防止用の衝立・店員さんのマスク着用です。店内の空調機を、昨年6月辺りに大型化しております。
今日は、つけ麺(今は890円、麺量茹で前300g)を食べてみた。相変わらず、マッタリとした優しい味わいの鶏魚介のつけ汁だが、今日は魚が少し強めに利かせていたかな。ただ、昔のようにダシ感がバラバラではなく、一体感は保たれていたので、とても旨かった。自家製の中太麺とのバランスも良く、今日も箸が進んだ。
またいつか、再訪しよう。とても旨かった。ごちそうさまでした!