ミスタードーナツJR八王子南口ショップ

陳建一さん監修の夏メニューから、バンバンジー涼風麺をいただきました。
よく冷やされた、透明な丸いガラス皿に、バンバンジーソースの鮮やかな赤色が映えます。控えめながら、香りが良いですね。
鶏、キャベツの入ったソースを麺に絡めてひと啜り。うん、おいしい! このソースは秀逸ですね。旨みたっぷり。辛さはほんのピリ辛くらいですが、そのバランスで良いんでしょうね。もっと辛い方がいいと市販のラー油などかけたら、この旨さを壊してしまうことでしょう。
麺はそうめんの細さで、ほぼ抵抗なく噛みきれてしまいますが、不思議な食感がありますね。ソースとのバランスがバッチリでした。
飲茶なので量はほどほど。極端に少ない訳でなく、小食の方や小腹を満たしたい時などにはちょうど良いと思います。
とてもおいしかった(^^)