麺尊 RAGE RENEGADES

本日、約半年ぶり午前11時20分頃に2度目の訪問で先客4人後から4人。新型コロナ対策は前回同様、酒類提供を中止しています。今日はマスク着用の男女店員さんの3人体制みたいです。さて今回はまぜそば900円を入って右側の券売機にて発券。食券提出時並でオーダー(まぜそばは大盛無料)。約3分ほどで味変アイテムのレモンが、その3分後に配膳されたそれは、以前本店で食べた物とほぼ同じ、鶏油?と甘辛い醤油だれが絡められたもっちりした加水率高めの太ストレート麺が旨し!!具は燻製醤油に漬けられた卵黄にタレに絡められた低温調理豚肩ロース叉焼1枚、穂先メンマ1本に胡麻、刻み長ネギに玉ねぎです。よく混ぜて食べ進み途中レモンを絞りさっぱり味変、最後無料の追飯はせず完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。