らぁ麺 和來

横浜家系ラーメン家家家 石神井公園店からの連食。
味玉つけ麺を選択。
別容器で提供されるのは、羅臼昆布、真昆布、根昆布、花カツオなどの濃厚昆布水。麺を半分くらい食べたら濃厚昆布水をそこへ投入。麺が昆布水のうま味を纏い、鶏ベースのスープと合わさってさらにうまくなる。
最後は丼に残った昆布水と割スープでフィニッシュ!
らぁ麺 和來 うまかった!★★★★