麺屋武蔵 武仁

貝出汁らぁ麺海美風 浅草店からの連食。
期間限定の冷やし塩つけ麺を選択。
スープはしじみがベース。さらに柑橘系や胡椒・山椒・花椒の油を使うなど、力を入れており、かなりいい感じかな。
麺も流石にうまい。その麺の器に昆布水が入り、それで良いスープ割ができた。
これは良かったぁ。
麺屋武蔵 武仁 うまかった!★★★★