空の青とひまわり畑

初訪。店名通りの景色を眺めながら到着。券売機横にアルコール消毒液、仕切り有り、スタッフはマスク着用。麺は手揉み麺で。見るからに美味しそうなビジュアルで着丼。スープは鶏の風味を感じるもので、無茶苦茶旨いっす。ペースト状のものを溶かすと、深みが増すと言うか、とにかくさらに美味しくなりますよ。麺は中太縮れ麺。ぷりモチな食感で旨い麺ですよ。具はチャーシュー、メンマ、青菜、ペースト。いや〜、予想以上に美味くて、大満足。ごちそうさま。塩も食べに来なきゃ。