貝出汁中華そば 貝香屋

味玉入り貝出汁味噌そばを選択。
スープはあさり、ホタテ、道南昆布に鶏を合わせている。味噌なので、貝出汁は消えてしまうかと思いきや、味噌の味を微妙に調整してそれが分かるようになっている。
麺は平打ち縮れ太麺。
チャーシューはバラと肩ロース。
期間限定の醤油つけ麺やおすすめの醤油も気になった。
貝出汁中華そば 貝香屋 うまかった!★★★★