リンガーハット 八王子楢原店

まぜ辛めんをいただきました。
たまには野菜たっぷり皿うどんとか、食べる野菜スープとか食べてみようかと思うのですが、お店に着いた時にはやはりまぜ辛めん! となってしまいます。僕にとっては、高い中毒性があるメニューです。
キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎ、水菜などたっぷりの野菜と、肉麦味噌、鶏由来のタレをよく絡めます。これでまずは、程よくコクのあるあっさりめな味わいを楽しみます。
次は、別の器にある花椒オイルを回しがけて、またよく混ぜ混ぜします。今度は辛さに加え、さらに旨みとコクが増します。実に旨い。
そして、麺のもっちりした食感が最後まで損なわれないのも、まぜ辛めんの良いところですね。
麺2倍でお腹いっぱいにする手もありますが、ぎょうざとご飯で定食的に食べると、もろもろ満足度UPです。
いつも通り、素晴らしい接客に感謝。
とてもおいしかったです(^^)