手打ちラーメン 勝龍

塩チャーシューメン1150円を注文。
大盛無料ですが普通盛りで充分の量!
いつものようにチャーシューのサービスを頂きました。
自家製中太麺モチモチ★★★、豚骨系スープ★★★、歯応えのあるチャーシュー★★★、柔らかめメンマ、茹でもやし、コーン、水菜、キャベツ、玉葱がのっています。
麺のモチモチ食感が良い、スープはニンニク風味、チャーシューは薄切りですが歯応えあります、メンマは歯応え食感があると良いな、スープのしょっぱさにコーンの甘味が良いバランス。
唯一丼からスープが溢れるところが難です。スープまで飲んで完食。