ラーメン 八王子 田田

移転後初訪です。
さしはらチャンネルで、指原さんが千里眼で限定のつけ麺を食べるやつを気に入って何回も見ているうちに、自分も二郎系のつけ麺を食べたくなりました。
まずは麺到着。次につけ汁…あら、お椀の外側に何粒も米がついてる。「お兄さんお兄さん、これ」と見せて、「申し訳ありません」と米を取り除くだけでなく、新たにつけ汁を作ってくれて素敵。
ところがそこで「ごゆっくりどうぞ」と言う。いやいや、野菜来てないしということで、いちいち言いたくなかったけれど「いや、野菜まだ来てないよ」と伝えると、また「あ、申し訳ありません」と急いで野菜を取りに行く…食べる前にちょっと疲れちゃいました笑。
今回トッピングは、ヤサイ少しマシ・ニンニク少しで。
つけ汁は濃いけれど重くなく、豚骨の味がよく出ています。デフォルトでうずらが2個と、ラーメンにはないメンマが2本入っています。
麺はやや中太の平打ち。前に書いたレビューと同じく、以前よりもずいぶん細めになりました。味のバランスは良くなったように思います。
量はラーメン小と同じ250gながら、食べやすくて熱くない分、お腹に少しゆとりを残して完食。
おいしかったです(^^)