麺屋ごとう

本日、約2年1ヶ月と20日ぶり午後1時20分頃に訪問でちょうど満席だった為先に入って右側の券売機にてわんたんメン950円の食券を購入おかみさんに渡して外待ち席先頭に(後から6人)。新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言・感染防止マナーお声がけ店掲示、入口解放、券売機・給水器脇に消毒液設置、席間に衝立設置、席数を削減、換気・消毒の徹底、テイクアウト開始、現在夜の営業時間が20時まで(L・O15分前・酒類提供休止)です。程なく店内に。今日もマスク着用のご夫婦さんの2人体制です。約5分ほどで配膳されたそれは、今回はいつもより醤油がたった大勝軒定番の少しトロミある豚骨魚介スープにしっかり茹でられたムッチリ中太ストレート麺が旨し!!具は生姜が効いた豚挽き肉の餡がギュッと詰まったわんたん4個に柔らか豚肩ロース叉焼2枚、味の染みたメンマ、海苔1枚に刻み長ネギです。今日も美味しく完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。