濃厚蟹みそラーメン 石黒商店

夏限定の冷やし蟹みそつけ麺を選択。
スープからは蟹の香りがすごい。
麺はラーメンと同じだが、茹で時間を長くして冷たく〆ると、ラーメンではぼこぼこしていた食感はもちもちに変わる。これいいねぇ。
具はチャーシュー、もやし、きゅうり、ねぎ、プチトマト。ゆずも入る。
スープ割は温かいスープとなるが、さらに蟹が追加され、その旨味で大満足だ。
濃厚蟹みそらーめん石黒商店 うまかった!★★★★