門仲山田

8/12(木)、11:55初訪問で先客4後客3。こうかいぼうの隣の隣という立地と「スパイス足りてる?」のキャッチコピーが印象的な新店。
期間限定のスパイス冷やし中華もありますが、やっぱ看板メニューからってことでつけ麺の激辛ver大盛(150円)に温玉(100円)とパクチー(100円)トッピングでターメリック小ライス(100円)とトリカラ1個(120円)も追加したビジュアルは圧巻の豪華仕様。
20種類のスパイスを毎日挽いて作るカレーのつけダレが何といっても主役。そっちの知識も経験も浅いので深くは分かりませんが、単純にめちゃくちゃ美味い!辛さはさほどでもなく塩分も控えめですが、それを補って余りあるスパイス感。
麺はあつ盛オンリー。モチモチ食感で小麦の香りも広がっていいんですが、麺同士がくっつくのが難点。個人的には冷水で締めた麺で食べてみたいなぁ。
基本のトッピングは麺側にクコの実、茹でキャベツ、パクチー。カレーの中にはゴロッと鶏モモ肉、更に別皿でメンマ、カイワレ、福神漬け、ポテト、アチャール(人参&玉葱)。
麺を食べきった後はターメリックライスと温玉を残ったカレーにドボン!これが美味くないはずがないっす。
いやぁ、おいしかったー(^^)