海老丸らーめん

8/13(金)。13時30分頃入店で、先客7後客9でした。モンサンミッシェル産ムール貝の冷やしらーめん+ココナッツカレーを注文。スープは白濁してクリーミーな仕上げ、ムール貝の旨味もきてます。ムール貝は10個ほど入っていたが、温かい状態。おそらく、その方が美味しいとの判断でしょう。小ぶりでも旨味が詰まってる感じ。麺はパツパツの細麺。噛み締めると美味しい。チャーシューではなくベーコン、刻んだ桃がアクセント。たっぷりの野菜もいいですね。ココナッツカレーはスパイシーさと甘さのバランスが良く、これまで食べたサイドの中で一番美味しかった。(≧∇≦)b