すばる食堂

8/14分。ラーメンを選択。スープは鶏がじんわりと徐々に盛り上がる感じだ。
麺は浅草開化楼の細麺。やや固めで、緩やかなウェーブがある。
具はシンプルに刻み玉ねぎ小松菜とチャーシュー。
店内は広さがあり、白木のカウンターや背もたれの大きな椅子など、落ち着ける雰囲気。
すばる食堂 うまかった!★★★★