らぁ麺 和來

本日、約6ヶ月と23日ぶり午前11時23分頃に2度目の訪問で先客3人後から5人。新型コロナ対策は前回とほぼ同じ。8月31日まで営業時間が11時〜20時(酒類提供休止)です。今日はマスク着用の男女店員さんの4人体制みたいです。さて今回は久しぶりに暑くなったので夏季限定の冷やし昆布水塩らぁ麺900円を入って右側の券売機にて注文。約4分ほどで「サラダは口直しや途中らぁ麺に入れて味変して下さい」との案内の後別添えの梅ダレのサラダと一緒に配膳されたそれは、よく冷えた味たっぷりの昆布水と特製塩ダレを合わせたとある清湯塩スープにしっかり締められた細ストレート麺が塩ダレを感じない。具は炙った豚バラ叉焼1枚に低温調理鶏むね叉焼1枚、穂先メンマ1本に水菜の茎、刻み紫玉ねぎです。またサラダは梅ダレが絡められた刻み叉焼とたっぷりの水菜、刻み長ネギです。濃い味付けの具と対照的に味を感じないスープの為悩んだ末付け合わせの梅ダレが絡んだ刻み叉焼を投入して味をブーストして何とか完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらレギュラーメニューを頂きに伺います。