麺や庄の

8/18(水)。14時05分頃入店で、先客2後客9でした。豚骨清湯醤油+チャーシュー丼を注文。14時〜18時の限定メニュー。スープは豚骨のせいなのか、醤油か、油か、はっきり分かりませんが、独特の風味。美味しいが香りの点でもっと上がれば良し。短めの太ちぢれ麺はモッチリ。薄切りのチャーシュー、パリパリのメンマ、ネギ、海苔。まだブラッシュアップされるでしょうね。チャーシュー丼はボリューム満点でした。(^O^)v