ラーメン富士○ 西新井大師店

8/17(火)、富士○西新井大師店初訪問。というかなんと富士○自体未訪だったので遂に行ってきました。10:35並び13人でしたが、後続は数えきれないほどの行列。夏休み効果と西新井店の平日限定のまぜそばも影響してるかもしれないけど、それにしても凄い(..;
助手さんに案内されたら食券を買ってまた列に戻る方式。
富士丸ラーメン少なめ、サービス生卵・ニンニクちょい増し・ちょい野菜。
豚出汁がしっかり染み出た甘辛なスープが美味い!!
麺は平打ち縮れで、ワシワシ歯応え。この麺とスープの組み合わせが直系二郎とはまたちょっと違う、富士○オンリーワンな味わいで最高!少なめでも280gなので一般的なラーメンよりかなり多め。
豚はゴツいウデ肉の塊。パサつきや豚臭さが一切なくて、ミシミシ噛み応えで濃いめの味がショッパウマー。生卵に絡めると醤油強めなのが合うなぁ〜。野菜はクタクタ茹でで甘味があっていい感じ。
無心で一気に完食しました。味もボリュームも超満足で、ヤミツキ度MAXな一杯でした!
いやぁ、おいしかったー(^^)