麺堂にしき 新宿歌舞伎町店

昨日分。限定の冷やし烏賊煮干しそばを選択。
スープは烏賊がほどよく効いている。菊の花びらや茗荷で烏賊の匂いを少し軽減もしているのかな。じゅんさいの口当たりが良い。
麺は平打ちストレート。スープや麺はしっかり冷やされており、とても美味しい。
具の蛍烏賊は沖漬け風。ライムを投入するとその香りも楽しめる。
麺堂にしき 新宿歌舞伎町店 うまかった!★★★★