福しん 練馬店

本日、実に10年以上ぶり午後12時5分頃に訪問で店内7割りの入り。こちらは昔飲んだ後よくお世話になりました。新型コロナ対策は東京都飲食店等感染防止徹底点検済掲示、入口他に消毒液設置、席間に衝立設置、店頭に冷凍自販機設置、デリバリー・テイクアウト開始、現在営業時間が11時〜20時(酒類提供中止)です。店内はコの字カウンター17席に4人掛け席が2卓ありお水は出して頂きました。今日はマスク着用の男女店員さんの3人体制です。卓上にはお水ポット、竹割り箸、楊枝、紙ナプキンが備えてあり調味料は胡椒、醤油、お酢、ラー油、一味、辛子があります。さて今回はチャーハンをガッツリ食べたかったのでチャーハン460円におとも餃子セット250円(おともラーメン+焼き餃子6個)を口頭にて注文(後会計)。約6分ほどで餃子が、その6分後に配膳されたそれは、醤油がたったあっさり清湯醤油スープに中太縮れ麺が旨し!!具はシンプルに茹でもやしに刻み長ネギです。中華鍋でしっかり炒めたしっとりタイプのチャーハンも美味しく具は刻み叉焼に玉子、刻み長ネギです。今日も美味しく完食。ご馳走様でした。大変な時期ですがまた伺います。