野方ホープ 中野店

本日、どうしても背脂系が食べたくなり午後3時45分頃に初訪問で先客2人後から2人。新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言掲示、入口・各席に消毒液設置、券売機脇にポリ手袋設置、席間に衝立設置、テイクアウト等開始、空気測定器設置、現在営業時間が11時〜20時(酒類提供終日停止)です。店内は変形コの字カウンター15席でお水と辛もやしは出して頂きました。今日はマスク着用の男女店員さんの2人体制です。卓上にはお水ポット、割り箸、楊枝、紙おしぼりが備えてあり調味料はなく紙エプロン、油唐辛子、黒胡椒、生にんにく、お酢、ラー油等は申告制です。さて今回は元-はじめ-850円を入って左側の万券対策券売機にて発券。食券提供時ランチタイム限定サービスの麺大盛り、ごはんと背脂の量を確認されたので背脂こってりのみでオーダー。約5分ほどで配膳されたそれは、表面を背脂が覆う豚骨メインに鶏と野菜が下支えする醤油スープにもっちり中太縮れ麺が旨し!!具は柔らか豚肩ロース叉焼2枚に半味玉、メンマに海苔1枚、生にんにくに白髪ネギと青ネギです。今日も美味しく完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。