麺うらた

初訪。入り口開放、券売機横にアルコール消毒液、仕切り有り、スタッフはマスク着用。程よい旨味のスープはトリュフの風味が効いてます。トリュフオイルかな?麺は歯切れの良い細ストレート。予想以上に旨かったが、どこかで食べた様な感じ。トリュフが効いているからかな。ごちそうさま。