廻麺 鶏千

本日、午後12時37分頃に初訪問で店内満席外待ち前客7人後から続々。こちらは先に食券を購入してから並ぶシステムなので今回は5周年記念限定のアヒージョとWスープの塩つけ麺1000円を購入して例へ(16日〜18日は限定のみ)。並んでいる間に食券回収。約16分ほどで店内に。新型コロナ対策は東京都感染防止徹底点検済掲示、入口解放、券売機脇・席に消毒液設置、席間に衝立設置、9月18日まで11時〜Lo15時(9/19〜9/30まで休業)です。店内はカウンター6席のみでお水は出して頂きました。今日はマスク着用のご夫婦さん?の2人体制です。卓上にはお水ポット、エコ箸、レンゲ、楊枝、ティッシュが備えてあり(紙エプロンは申告制)調味料は白・黒胡椒ミル、レモン酢、特製唐味があります。約8分ほどで配膳されたそれは、アヒージョと鶏骨の塩白湯のつけ汁と粉チーズが浮く鴨肉で炊いた濃厚トマトつけ汁に瑞々しい太平打ち縮れ麺が旨し!!具は炙り叉焼2個に薄切りレア叉焼数枚、穂先メンマに半味玉、水菜にルッコラです。まず別々につけて楽しみ最後2つのスープを合わせて完食。ご馳走様でした。5周年おめでとうございます。また伺います。