ぼにしも

本日、約4年ぶり午前11時55分頃に6度目の訪問で先客7人。新型コロナ対策は東京都飲食店等感染防止徹底点検済掲示、券売機脇に消毒液設置、勝手口少し解放、席間にアクリル板設置、9月30日迄営業が夜8時まで(酒類販売中止)です。店内は現在L字カウンター8席のみでお水とティッシュは左奥のカウンターにてセルフ。今日はマスク着用のご主人さん?のワンオペみたいです。卓上にはお水ポット、楊枝が備えてあり調味料は粗びき胡椒、お酢、ラー油があります。さて今回は久しぶりに油そば690円を入って左側の券売機にて注文。約約10分ほどでエコ箸と一緒に配膳されたそれは、甘辛い醤油由来のオーソドックスなタレに絡められたモチモチ中太ちょい縮れ麺が旨し!!具は柔らか豚バラ叉焼1枚にコリコリメンマ、味の染みた半味玉に刻み海苔、青ネギの小口切りです。よく混ぜて食べ進み途中お酢とラー油で味変して完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。