麺屋 やまひで 練馬店

本日、2ヵ月と10日ぶり午後1時半頃に2度目の訪問で先客2人後から3人。新型コロナ対策は東京都飲食店等感染防止点検済掲示、入口解放、入口に消毒液設置、換気・消毒の徹底、席間に衝立設置、テイクアウト・デリバリー開始、9月30日迄営業時間が月〜金11時〜15時(LO14時45分)/17時〜20時(LO17時45分)、土日祝日11時〜20時(LO19時45分)です。店内はカウンター2席に2人掛け席が7卓ありお水は出して頂きました。今日はマスク着用の男性店員さんの2人体制です。卓上にはお水ポット、エコ箸、楊枝、紙ナプキン・おしぼりが備えてあり調味料は昆布酢のみです。さて今回は新台湾ラーメン820円を入って左側の券売機にて注文。約5分ほどで追い飯も付きますのでお声掛け下さいとの案内の後配膳されたそれは、鶏白湯をベースにラー油と台湾ミンチで辛味をブーストした旨辛スープに白いツルツル中細ストレート麺が旨し!!具は旨辛い台湾ミンチと刻みニラ、刻み長ネギです。麺を食べ終わった辺りで追い飯のお願いしどんぶりにライスをONして頂きおじや風にして完食。ご馳走様でした。大変な時期でのオープンですが落ち着いたらまた伺います。