東池袋大勝軒 木更津

初東池袋大勝軒木更津。11:23待ち9人→11:29開店→12:00着席。中華そばを。
周辺の竹岡式有名店やちばからは現在休業中。よってコチラヘ。カウンター5席。食券制。消毒液あり。寡黙な店主ワンオペで回転はとても悪いが、古めかしい外観でも店内は清潔。道路を挟んだ反対側のガソリンスタンド跡地に駐車場が10台分確保されている。
この系列ではお馴染みの丼。
スープは濃厚じゃないけど動物魚介がしっかり出たタイプ。
自家製中太ストレート麺は茹で加減もやわらか過ぎず秀逸。
チャーシューは脂身なしだが意外と肉厚。メンマは極太。ネギは独特な刻み方。海苔・ナルト入りで、茹で玉子はなし。
らしさは充分感じられた。しかしもりそば並盛の300?は兎も角として、中華そばの並盛が150〜200?程度ではボリューム感に乏しくて魅力半減(><)
腹一杯食べてほしいという本店創業者の心意気は継承していないのか、東池袋系的にはコスパでやや評価ダウン。もし次回があるならば一応もりそばを食べてみようとは思うが(^^)
御馳走さま☆