らーめん うち田

本日、午後12時頃に3度目の訪問で先客2人でしたがお昼時とあって後から続々とあっという間に満席。新型コロナ対策は前回同様、営業時間が10月1日から24日まで21時閉店(酒類提供11時〜20時)です。今日もマスク着用のご夫婦さんの2人体制です。さて今回は一番人気とあるチャーシューつけ麺1150円を入って左側の券売機にて注文。約6分ほどで配膳されたそれは、新宿の「らぁめん満来」の様な醤油がたったあっさり鶏ガラメインの清湯つけ汁に加水率高めのもっちりした黄色い太平打ち縮れ麺が旨し!!具は麺の上に刻み海苔、つけ汁内には大きめに切られた柔らか肩ロース叉焼数片にコリコリメンマ、刻み長ネギです。つけ汁につけてズバズバ食べ進み今日はスープ割りはしないで完食。ご馳走様でした。明日から緊急事態宣言が解除されますが、気を緩めずにまた伺います。