ラーメン奏

券売機右上に数量限定の醤油があったので思わずプッシュ。味玉￥100、肉飯￥350も。
清湯と云うにはやや濁った醤油スープ。カエシ由来?の甘味も感じるが、嫌みなくバランスか良い。
麺はこの前食べたカレーラーメンと違うかな。中太の軽くウェーブしたヤツ。
具は厚目なチャーシュー2枚、穂先メンマ、味玉。
サイドの肉飯は炙ったサイコロ状チャーシューが載りボリュームもまずまず。
非常にバランス良く、優等生な醤油ラーメンだと感じたが、個人的にはイマイチ響かなかった。好みの問題です。恐らく満点の評価をする人も多いのではないかと思うクオリティ。
メニュー増えてます。前回見かけた鶏そば、カレーの他、数量限定の醤油と塩。まぜそば的なのも旨そう。楽しみな店。人気も出てきてる様で、日曜14時前で満席。