麺場 ふうらいぼう

濃厚塩ラーメン890円、メンマ110円、大盛サービスなので大盛注文。
自家製細麺★★★、白濁鶏ガラベースのスープ★★★、柔らかいチャーシュー★★★、メンマは細いけどコリコリ食感が良い感じ、白髪ネギ、水菜、糸唐辛子、摩り下ろし生姜がのっています。
濃厚スープは途中で酢を入れて味変、レモンが添えてあると良いと思います。
感染対策は入口で自動検温、カウンター席にはアクリル板の設置しています。
スープまで飲んで完食。