麺家 うえだ

本日、約3ヶ月と6日ぶり午後1時32分頃に訪問で店内満席外待ち前客2人後から4人。約17分で呼ばれて店内に。新型コロナ対策は前回+テイクアウト・デリバリーを開始しています。現在営業時間が11時〜15時/17時〜21時です。今日はマスク着用の男性店員さんの2人体制みたいです。さて今回はお店のTwitterで気になった限定4の味噌ちゃーしゅー麺1000円を入って右側の券売機にて発券。約8分ほどで配膳されたそれは、山椒が仄かに香る豚骨ベースに甘口ある濃厚な味噌が合わさったスープにつるっとした中太ストレート麺が旨し!!具は柔らか豚レア叉焼2枚に脂が良いアクセントの煮豚叉焼4・5枚、もやし・ニラ・ニンジン等の炒め野菜にざく切り玉ねぎ、刻み青・白長ネギです。今日も美味しく完食。ご馳走様でした。緊急事態宣言は解除されましたが気を緩めずにまた伺います。