ラーメンWalkerキッチン

10/18(月)。13時30分頃到着で外待ち5中待ち2。後客7でした。例によって予約していたので中待ちに接続。担々麺+チャーシューご飯を注文。この日までの出店は糀谷の「ちゃるめ」。スープはサラリとして辛味は控えめ。挽肉、青菜、ナッツ、刻んだメンマ等、オーソドックスな仕上げ。細麺は伸びやかで美味しかった。最後はスープに半分ほど残したチャーシューご飯を投入。満足でした。2年半ぶりに会った店主さんはボリュームアップしてました。(笑)