家族のらーめん食堂 はないち

本日、9月19日から待望のイートインが再開したので約3ヶ月と3日ぶり午前11時頃に訪問でポール。新型コロナ対策は前回同様。10月24日迄営業時間が11時〜15時/17時〜21時、土日・祝日は19時迄(L.O30分前)アルコール類の提供は20時迄です。今日はマスク着用の元気なおかみさん含め女性スタッフの2人体制です(おかみさんは配送メイン)。さて今回は久しぶりに味玉しおらーめん900円を入って中央右側の券売機にて注文。食券提出時太麺でオーダー。約11分ほどで配膳されたそれは、いつもの丸鶏と牡蠣を使用した旨味たっぷりのとろみある塩白湯スープに讃岐うどんの様な噛みごたえある山口や製極太うねり麺がやっぱり旨し!!具は片面を炙った豚ロール叉焼1枚に薄い味付けの硬茹で寄りの味玉、コリコリ細割きメンマにばら海苔、しゃきしゃき水菜と白髪ネギです。今日も美味しく完食。ご馳走様でした。緊急事態宣言は解除されましたが気を緩めずにまた伺います。