中華そば わた井

宣言解除後 初わた井サン。1グループ2名迄の制限もなくなり、子どもたちは1年ぶりの店内食です。
いつもながら麺が秀逸☆。 艷やかな表面とツルッツルののど越しが抜群。今回も半分ほどはつけ汁に浸けず、 卓上の黒胡椒だけで素食いです(笑)。
後半は熱々のつけ汁にくぐらせて。 豚骨魚介が濃厚なのに、脂っぽくなく絶妙のバランス。〆のsoup割りまでご馳走が最後まで続きます。 食後にいつまでも口内に残る節系の佳い薫りがまた心地好い♪。
子どもたちも息をつくひまなく完食。食べっぷりの成長に感動(TT)。
今日も我が家に極上の癒やしの時間をありがとうございました !