手打ち麺処 暁天

25日(月)分。通院後に訪問。食券販売機の前で若干悩んで「ネギ辛みそチャーシュー」(1330円)を中盛で注文し、地元情報誌「Komachi」の付録ラーパスを提示して「味玉」(130円)を無料で追加。衝立付き対面式カウンターに案内され、約15分で着丼。
二郎を思わせる豪快な盛り付け。てんこ盛りネギの上に豆板醤が乗り、チャーシュー・味玉以外の具はメンマ・キャベツ・モヤシ・水菜を使用。食べ応え抜群の太麺、魚介系出汁が効いた濃厚な味噌スープも旨い。辛さと格闘して何とか完食旨かった。