四季

本日、約20年以上ぶり午後1時10分頃に移転してからは初訪問で先客6人後から続々と地元に人気です。新型コロナ対策は東京都感染防止関係チラシ2種掲示、入口微解放、入口他に消毒液設置、席間にアクリル板設置、テイクアウト開始、現在水曜日が定休日です。店内は清潔感ある4人掛け席が3卓2人掛け席4卓あり(移動変更可)お水とエコ箸は出して頂きました。今日はマスク着用のご夫婦さん?の2人体制みたいです。卓上には紙ナプキンが備えてあり調味料は胡椒、醤油、お酢、ラー油、一味があります。さて今回は同行者のリクエストで酸辣湯麺900円を口頭にて注文(後会計)。約12分ほどで配膳されたそれは、お酢がしっかり効いたラー油由来の辛味あるさっぱり餡掛けスープにかなり柔らかめに茹でられた細ちょい縮れ麺が普通に旨し!!具は餡の中に溶き卵と縦長に切られた絹ごし豆腐、豚の細切れにトマト二切れ、刻み椎茸に白菜、チンゲン菜に筍の千切り等です。今日も美味しく完食。食後の烏龍茶と楊枝ありがとうございます。ご馳走様でした。緊急事態宣言は解除されましたが気を緩めずにまた伺います。