焼きあご塩らー麺 たかはし

10/28(木)。13時55分頃入店で、先客8後客5でした。味噌ラーメンを注文。夏の冷やしコンプリートによる、プレミアムパスでの先行発売。スープはマイルドな味噌ですが、背脂でパンチを加え、辛味や山椒で体が温まる。麺は平打ち、モッチリした食感。チャーシュー、モヤシがトッピングされボリューム的にも満足。美味しかった。11月より正式発売です。