萬福本舗

10/29(金)、初訪問。11:30オープン直後で一番乗り、後客1人。現在夜営業も22:30までに戻っています。この日は昼飲み!と決めてたので、三点盛りをつまみながらビールでスタートしてからのカレーセット(850円)を追加。
サラサラな飲み口のスープですが、豚骨の出汁がしっかりしてて旨味十分で、熟成香がいい感じに出てますね〜。元ダレの強さも僕は丁度いいと思いましたが、物足りなければ卓上に常備してあるので調整可能。ってかこのスープめっちゃ好き!
麺はちょっと黄色っぽい細麺。デフォでやや固めで、ポキポキグニグニな食感。
具はシンプル且つ王道なチャーシュー、キクラゲ、青ネギ。
セットのカレーがフルーティーな甘味とスパイシーさが絶妙にマッチしてて、コクもあってビックリするぐらい美味かったです。
20年を迎えた老舗ですが、これは今まで食べてなかったのが悔やまれる!
いやぁ、おいしかったー(^^)