らあめん 広

昨日分。麺屋武蔵武仁からの連食。味玉広島つけ麺を選択。中辛、中盛でオーダー。
冷たいスープは芝麻醤の香りと甘味、辛味のバランスが抜群だ。
氷で〆られた三河屋製麺の細ストレート麺との相性も良く、また麺自体が美味い!
具はスープに浮く油かすがパリパリ。味玉、キャベツ、チャーシューも良かった。
他のメニューも気になる。
らあめん 広 うまかった!★★★★