あぢとみ食堂 正直店

初あぢとみ食堂正直店。11:20既に開店後で客6人。タンメン太麺野菜増しを。
川島町のR254沿いで車以外だとかなり不便な田園地帯にある人気ラーメン店。カウンター6席+テーブル12席。口頭注文代金後払い制。消毒液・アクリル板あり。約20台分の専用駐車場完備。ホール担当の女性店員さんは気さくな接客。
見た目が野菜マシマシ的な美しい山にて提供。
スープは鷄清湯のあっさり塩味。濃過ぎず薄過ぎずの絶妙な塩加減。油は適度で重さはないがコクはある。
太麺は軽く縮れたもっちり感が強い個性的なモノ。コシもそこそこあり、スープとの相性も良し。太麺(250g)と細麺(150g)が選べるが値段は異なる。
野菜はもやし・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ニラ・木耳。豚バラも少々。薄っすらと味付けがされており、シャキシャキ感の残る仕上がり。
ヘルシーな野菜増しは有料だが結構なボリュームで充分満足。
機会があれば他のメニューも是非(^^)
御馳走さま♪