ラーメンしみず

塩ラーメン730円、味玉100円を注文。
感染対策はありません。店員さんがマスクしているだけです。
中細麺★★★、豚骨ベースの魚介のインパクトがある琥珀色スープ★★★、チャーシュー★★★、あっさりメンマ、大きめな海苔、千切りキクラゲ、味玉がのっています。
ストレート麺,スープは甘味も感じられる、チャーシューは柔らかく香ばしくて美味い、メンマのコリコリ食感が良い感じ、大きめな海苔なので半分スープに浸かって、半分パリパリ良い感じ、千切りキクラゲはコリコリ食感が良い感じ、味玉はややしょっぱい。
勿論スープまで飲んで完食。オススメです。