麺処 遊 蕨店

初麺処遊蕨店。11:35客1人。ランチ限定セットを。
以前から気になっていた伊藤一族の店。カウンター8席。食券制。消毒液・アクリル板あり。店主ワンオペ。
セット内容は昔ながらの中華そば(正油or塩)+サイドメニュー(ご飯もの3種or冷やしかけ煮干し)からそれぞれ選ぶシステム。今回は正油そばと玉子かけ飯を選択。
中華そばの出汁は鷄等の動物+野菜メイン。いかにもオールドスタイル的な優しいお味。
麺は黄色い中細縮れでコシ強め。
具材はチャーシュー・ネギ・かいわれ・海苔と伊藤よりも具沢山。
玉子かけ飯は醤油付きだが、そばスープをかけてリゾット風にしてもイケる。
お浸しとお新香まで付いたセットが800円、麺単品でも500円とコスパはとても高い。
でも次回はニボニボ系メニューを是非(^^)
御馳走さま♪