ヒノブタスタミナ 南越谷駅前店

11/3(祝・水)。プレオープン初日に初訪問です。18時30分頃到着で外待ち3。後客4でした。ヒノスタ1辛をショウガアブラで注文。ライスと生卵はTwitter限定のサービス。
ヒノブタセカンド休業期間を挟んでのリニューアルオープンとなりました。最近流行を見せるスタミナ系。具材を中華鍋であおってから、麺茹で〜スープ投入〜具材仕上げ〜盛り付け〜無料トッピングコール(ニンニク、ショウガ、アブラ)の流れ。スープは動物系のみ、麺は火の豚系列らしくワシワシの太縮れ。炒めた具はトロトロの豚肉、玉葱、ニラ等、見た目よりボリュームがあります。当然ライスとの相性抜群。生卵はライスに入れても、麺に入れてもオーケー、ガッツリいきましょう。(笑)