つけそば 周

10年程前に1、2度訪れてて、好印象だった店。特製つけそば千八十円、何を血迷ったか大盛￥100(450g)をオーダー。普通盛は(300g)。小盛り(200g)。
動物魚介のつけ汁は一昔前に『またおま系』とか、揶揄されたタイプだが、繁盛してるだけあってバランスが良く旨い。
弾力あるややウェーブ太麺が、とてもみずみずしい。自家製麺。
具はつけ汁の中に、大ぶりなブロックチャーシュー3個、麺の上にチャーシュー3枚、海苔6枚、味玉、歯応えある太メンマ、カットレモン。後は最初に提供されるボイルしたキャベツとモヤシ。これは卓上のドレッシングかけて食べてる人が多いが、つけ汁に入れたりもアリか。
後半レモンを麺に絞って爽やかに味変して、何とか完食。何故、大盛+特製の食券を購入してしまったのか?単に欲をかいたのだけど…反省。この旨い麺じゃなかったら食べきれなかったかも。
平日開店すぐに満席。その後待ちアリ。人気ありますね〜。ラーメンや、煮干し、汁無しも券売機にあって、食べてみたい。