味噌麺処 花道庵

味噌麺処花道25回目。11:53待ち8人32分。モリモリ野菜味噌を。
比較的最近追加されたメニューの一つで、野菜をじっくり煮込んだタンメンスタイル。
ちょっと二郎っぽい盛り付け。
甘みのある濃厚トロトロ白味噌スープに三河屋製モチモチ中太ストレート麺という王道的組合せ。
トッピングの野菜はキャベツ・もやし・しめじ・ニラ。これらにレギュラーのバラチャーシュー・材木メンマが加わる。
流石にレアっぽさはないが、シャキシャキしたキャベツには花道らしさも感じられた。
卓上のニンニク・唐辛子は入れ放題だが、+30円で特製ラー油入りの辛味噌バージョンもある。
炒め野菜よりも煮込み野菜派ならば此方がオススメ(^^)
御馳走さま♪